반응형 삼척항1 삼척 맛집, 국물이 시원한 삼숙이탕(삼식이탕, 삼세기탕) 바다횟집삼척 여행 중에 아침식사로 곰치국을 먹기로 해서 바다횟집에 다녀왔습니다.자리를 잡고 앉아서 곰치탕과 대구지리탕을 주문하려고 했는데,안타깝게도 고기가 안잡혀서 곰치탕과 대구탕이 안된다고 합니다.대신 삼식이탕과 아구탕을 추천해주셔서 삼식이탕을 먹어보기로 했습니다. 삼숙이탕? 삼식이탕? 삼세기탕?보글보글 끓는동안 인터넷 검색을 해봤습니다.삼숙이탕은 강릉 지역의 향토 음식이라고 합니다.삼숙이는 강릉, 속초, 주문진에서만 잡히는 생선이라고 하네요.생긴건 못생겼습니다. 삼식이라는 말이 여기서 나왔다네요. 지리로도 가능하고 매운탕으로도 가능한데 지리로 주문했습니다.들어간건 별로 없어보이지만 국물이 시원한 맛에 끓으면 끓일수록 국물이 맛있어졌어요.껍질은 복어껍질처럼 쫄깃한 식감에 살도 .. 2023. 2. 22. 이전 1 다음 반응형
