화도읍 장어의힘, 장어먹고 힘내자
장어의 힘오늘은 화도읍에 있는 장어의힘을 소개합니다.예전엔 장어먹으러 운길산역 쪽에 있는 곳으로 갔는데,자주 가는 집이 다 없어져서 그 뒤로는 여기에 자주 가는 편입니다.매장이 넓고 깨끗하거든요. 국산 자포니카 장어를 쓰는 장어의힘 입니다.상차림비는 없습니다. 매장에 들어가자마자 보이는 쇼케이스 냉장고에 가지런히 놓여있는 장어를 골라서,직원분께 말씀을 드리면 그걸로 초벌구이 해서 가져다주십니다. 상차림 테이블마다 물티슈 한 팩이 놓여져있구요,김치, 깻잎장아찌, 와사비, 된장, 생강채, 물김치, 상추, 양배추샐러드, 명이나물인가?이렇게 꽤 반찬이 많이 나옵니다. 장어 찍어먹는 소스로는 매운맛과 안매운맛이 있어요.맵찔이가 먹어도 맵지않은 소스입니다. 장어구이 기다리던 장어가 나왔습니다.초벌 ..
2023. 4. 3.
